食堂faidamaと島の風のようなごはん

心が曇っているとき、食べたらきっと元気になるだろうなと思い浮かぶ料理やお店はありますか。

わたしにとってそれは、食堂faidama。おふたりのごはんは人をのびのびさせる力をもっているのです。

faidamaが那覇のまちに島の風を届けて10年という春の日、レシピ本が生まれました。

食堂で直接購入できる他、ネットショップでも。沖縄県内の書店にはボーダーインクがすばやく配本してくれています。

ちなみに、faidamaに行かれたことがないかたにおすすめを聞かれたら、この季節、お弁当と答えます。

撮影：大湾朝太郎

編集・デザイン：アイデアにんべん