シマの未来に残したいもの

沖縄の時代と世代をつなぐワンテーママガジン『momoto』２号の特集は
「シマの未来に残したいもの」。
「謝花きっぱん店」と「金細工」をつくる喜舎場智子さん（チ.カフー）、
などの取材を担当しました。


伝統をどうやってつないでいくか、という取り組みは
全国津々浦々で展開されていて、
スケールの大きいものもなどもありますが、
謝花きっぱん店と喜舎場さんのそれは
個人的なものでありながら（個人的だからこそ？）、しなやかに強い。


「幸せに生きるために、きっぱんをつくりつづけたい」
と話してくれた、謝花きっぱん店５代目のひさのさん。

「つなげたいんです。消えないでほしい。
　シンプルでこんなに美しいものってないと思うんですよ。だから、つくります」
ときっぱり言い切った喜舎場さん。

彼女たちがこころを決めるまでには、長い逡巡もありました。


きっぱんや冬瓜漬をワインやチーズと合わせて
ぜひ食べてみてほしいし（おいしい！）、
又吉健次郎さん（金細工またよし）以外にも
金細工に真摯に向かっている人がいることを
たくさんの人に知ってもらえたらいいなと思っています。

■ 「チ.カフー」の場所　→