シークヮーサー学習帳

シークヮーサー（果汁）をPRする冊子。
沖縄県物産公社、ノイズ・バリュー社のもと、
制作に関わりました（企画と原稿制作を部分的に）。

「笑味の店」の金城笑子さん（シークヮーサー料理の先駆者）、
タルト屋［oHacorte］の豊田理絵子さん（スイーツの視点から）、
「旬肴ひとしずく」の西中園論さん（日本料理の視点から）、
「カンテラ」の柳田雅美さん（漁師の妻の視点から）、
「あかね食堂」の石橋佳子さん（シニアの視点から）、
そして、「カンテサンス」の岸田周三さん（フレンチで日本人初の三つ星獲得）。

ひとつの果実に向けられる言葉の違いが、おもしろい。
シークヮーサーって役者だな。


MIREIさんがシークヮーサーの里・大宜味村を歩いて描いた絵もあり。


全国の「わしたショップ」などで、どうぞ手にしてみてください。

ご協力くださった皆さま、制作でご一緒させてくださった皆さま、
たのしい経験をありがとうございます！