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アイデアにんべん

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おばぁたちが万寿と呼ぶ、青パパイヤ。

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リニューアルした熱帯資源植物研究所『脈々』の特集は「おばぁたちが万寿と呼ぶ、青パパイヤ」。
沖縄で青パパイヤ料理といえば、最もポピュラーなのがパパイヤイリチー(炒め煮)です。
普通、名脇役な存在の一品ですが、「笑味の店」のそれは、「どれもおいしかったけど、パパイヤイリチーの奥深い味わいは何ゆえ?!」と味覚の記憶に刻まれます。
今回、料理の手順を見せてもらいながら、おいしさのワケに迫ってみました。
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その他、食堂faidama登場!の沖縄ごはん、鍼灸師に学ぶセルフケア、「山原からの手紙」はリュウキュウハグロトンボとリュウキュウルリモントンボなど。
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撮影:仲間勇太、青木英徳、田村ハーコ
デザイン:上間実、アイデアにんべん
企画・編集(特集、セルフケア、沖縄ごはん、山原):アイデアにんべん

# by idea-ninben | 2022-08-24 13:52 | その他

山原(やんばる)3村MAP

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「ピックイー!」。渡り鳥・サシバが沖縄の市街地上空を飛んでいる姿を初めて見た時、千葉生まれの自然ガイド・上開地広美さんは感動したと言います。
本土ではサシバは人里離れたところへわざわざ見に行くもの。
この「沖縄では当たり前だけれどすごい」「やんばるは自然と暮らしが近い」ことを、山原(やんばる)3村マップにしました。
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発行:大宜味村観光協会
デザイン:上間実
企画・取材・ディレクション:アイデアにんべん

# by idea-ninben | 2022-05-16 09:29 | 地域

ふくぎ薬局のおくすりてちょう

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ふくぎ薬局のおくすりてちょうを制作しました。
表紙(表4も)は、紅型だいだい(賀川理英さん)!
この手帳に切り替えたいなぁというかたは、どの病院の処方箋でも受け付けておられますので。
処方箋がなくても出せるおくすりもあるかと思います。

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# by idea-ninben | 2022-04-19 11:15 | その他

跳びはねてもいい音楽会

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本土でコンサートマネジメントの仕事をしていた高良幸人さんが、後に音楽療法士になるきっかけは、コンサートホールに来た筋ジストロフィー(筋肉が壊れやすい難病)の人が、会場に入れない場面に遭遇したことだったそうです。
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わたしたちにとっては2年目になった「跳びはねてもいい音楽会」(美らサウンズコンサート)との関わり。
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オーケストラの演奏会を楽しめるのは「健常者」だけ?
そのことに疑問を感じたことはありませんか。
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今年もコンサートは開かれる予定です。
気になるかたは琉球フィルハーモニックオーケストラのFBをフォローしておいてください。
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イラスト:山里美紀子
撮影:田村ハーコ、むつ
構成・編集・デザイン:アイデアにんべん

# by idea-ninben | 2022-04-04 11:50 | 工芸と文化

沖縄・復帰50年 現代演劇集

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「“国が変わる”なんてなかなかない体験ですよね。琉球から日本、そしてアメリカから日本。世変わり何回したのか」と、劇艶おとな団『9人の迷える沖縄人』を演出した当山彰一さん。
沖縄の3つの劇団が描く「復帰」が「沖縄・復帰50年 現代演劇集」として、那覇文化芸術劇場なはーとで連続上演されます。

「難しいことは笑えたほうがいいなぁと思うんですよ」と言うひーぷーさん(劇団 O.Z.E)、「沖縄の歴史に触れたり、復帰のことを知る入り口」になろうとする新井章仁さん(劇団ビーチロック)の演出もすごく楽しみです。

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撮影:久高友昭
編集・デザイン:アイデアにんべん

# by idea-ninben | 2022-03-28 11:35 | 工芸と文化