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アイデアにんべん

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金月ソバ × 笑味の麺

笑味の店ホームページリニューアル計画第一段。

店主・笑子さんの思いに、
若い世代の人や、街で暮らす人をかけあわせていけたら…。
おばぁの畑からやってきた笑味の店オリジナル食材をつかって
若い料理人たちに新メニューを考案いただくコーナーをつくりました。
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1回目は、金月ソバ × 笑味の麺です。

風の通る沖縄よりよっぽど本土のほうが残暑が厳しいようす。
暑さに疲れたからだに元気をくれる、シークヮーサーの麺をどうぞ。


撮影:大湾朝太郎(下段中央の写真をのぞいて)


追記:読谷村のハルサー当真夫婦の紅芋チップスも、
金月ソバ店内で販売されています。
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by idea-ninben | 2010-08-21 16:22 | 食と小商い
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